HACCP
Qida təhlükəsizliyi planı
HACCP kritik nəzarət nöqtələri, monitorinq və düzəldici tədbirlər əsasında qida təhlükəsizliyini təmin edir.
Nə edirik
Diaqnostika → plan → sənədləşmə → təlim → daxili audit → hazırıq.
Kimlər üçün uyğundur
Qida istehsalı, iaşə, anbar və logistika.
Nəticə
Aydın HACCP planı, risklərin azalması və auditə hazırıq.